ํ๋์ธ์ ๋ฐ์ ์ผ์ ์์์ ๊ฐํธํ๊ฒ ์์์ ์ฑ๊ธฐ๋ ๊ฒ์ ์ค์ํ ๊ณผ์ ๊ฐ ๋์์ต๋๋ค. ํนํ ํญ์ฐํ ์ฑ๋ถ์ผ๋ก ์ฃผ๋ชฉ๋ฐ๋ ํ ๋งํ ๋ ์ํผํธ๋๋ก ๋ถ๋ฆฌ๋ฉฐ ๋ง์ ์ฌ๋์ ๋ฐ๊ณ ์์ต๋๋ค. ์ด์ผ์ด์ผ์คํ๋ ์ฆ ์ ๊ธฐ๋ NFC ํ ๋งํ ์ฆ์ ์ด๋ฌํ ํ ๋งํ ์ ํต์ฌ ํจ๋ฅ์ ์ ๊ธฐ๋ ์๋ฃ์ NFC(Not From Concentrate) ์ฐฉ์ฆ ๋ฐฉ์์ผ๋ก ์จ์ ํ ๋ด์๋ธ ์ ํ์ ๋๋ค. ๋ณธ ๋ฆฌ๋ทฐ๋ ์ด ์ ํ์ด ์ ์ฃผ๋ชฉ๋ฐ๋์ง, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ํ์ฑ์ฐ์๋ก๋ถํฐ ๋ชธ์ ๋ณดํธํ๊ณ ์ถ์ ๋ถ, ํผ๋ถ ๋ฐ ์ฌํ๊ด ๊ฑด๊ฐ์ ๊ด์ฌ ์๋ ๋ถ, ๋๋ ๋ฐ์ ์ผ์ ์์์ ๊ฐํธํ๊ฒ ์ฑ์ ์ญ์ทจ๋ฅผ ์ํ์๋ ๋ถ๋ค์๊ฒ ์ด๋ป๊ฒ ์ ํฉํ์ง์ ๋ํด ์ ๋ฌธ์ ์ธ ๊ด์ ์์ ์ฌ์ธต ๋ถ์ํฉ๋๋ค.
๐ฆ ์ํ ๊ฐ์
![]()
โจ ํต์ฌ ์คํ
- ๋ธ๋๋/์ ์กฐ์ฌ: ์ด์ผ์ด์ผ์คํ๋ ์ฆ
- ์ฉ๋/์ญ์ทจ๋: 80ml x 15ํฌ (1ํ 1ํฌ, 1์ผ 1~2ํ ์ญ์ทจ ๊ถ์ฅ)
- ์ฃผ์ ํน์ง: 100% ์ ๊ธฐ๋ ํ ๋งํ , NFC (Not From Concentrate) ์ฐฉ์ฆ ๋ฐฉ์, ๊ฐํธํ ํ์ฐ์น ํํ, ๋ฌด์ฒจ๊ฐ ์์ก.
- ๊ฐ๊ฒฉ: 64,900์ (ํ ์ธ์จ 19%)
๐ฌ ํต์ฌ ์ฑ๋ถ ์ฌ์ธต ๋ถ์
์ด ์ ํ์ ํต์ฌ ์ฑ๋ถ๋ค์ ์์ํ ์ ๋ฌธ๊ฐ ๊ด์ ์์ ๋ถ์ํฉ๋๋ค.
๐งฌ ๋ฆฌ์ฝํ (Lycopene)
ํจ๋ฅ: ๋ฆฌ์ฝํ์ ํ ๋งํ ์ ๋ถ์์์ ๋ด๋ ์นด๋กํฐ๋ ธ์ด๋ ์์์ด์ ๊ฐ๋ ฅํ ํญ์ฐํ ๋ฌผ์ง์ ๋๋ค. ํ์ฑ์ฐ์๋ฅผ ์ ๊ฑฐํ์ฌ ์ธํฌ ์์์ ๋ฐฉ์งํ๊ณ , ์ฌํ๊ด ์งํ ์๋ฐฉ, ์ ๋ฆฝ์ ๊ฑด๊ฐ ์ ์ง, ํผ๋ถ ๋ ธํ ๋ฐฉ์ง ๋ฐ ์์ธ์ ์ผ๋ก๋ถํฐ ํผ๋ถ๋ฅผ ๋ณดํธํ๋ ๋ฐ ๊ธฐ์ฌํฉ๋๋ค.
์์ฉ ๋ฉ์ปค๋์ฆ: ์ฒด๋ด์์ ๋ฐ์ํ๋ ์ ํดํ ํ์ฑ์ฐ์๋ฅผ ์คํ์์ผ ์ธํฌ๋ง๊ณผ DNA์ ์ฐํ์ ์์์ ์ต์ ํฉ๋๋ค. ์ด๋ ๋ง์ฑ ์งํ์ ์ํ์ ๊ฐ์์ํค๊ณ ์ ๋ฐ์ ์ธ ๊ฑด๊ฐ ์ ์ง์ ์ค์ํ ์ญํ ์ ํฉ๋๋ค.
๊ถ์ฅ ์ญ์ทจ๋: ํน์ ๊ถ์ฅ ์ญ์ทจ๋์ด ์ ํด์ ธ ์์ง๋ ์์ผ๋, ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ํ๋ฃจ 5~30mg์ ๋ฆฌ์ฝํ ์ญ์ทจ๊ฐ ๊ฑด๊ฐ ์ฆ์ง์ ์ ์๋ฏธํ ํจ๊ณผ๋ฅผ ๋ํ๋ด๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ณด๊ณ ๋ฉ๋๋ค. ๊ฐ์ด๋ ํ ๋งํ ์ ํ์ด ์ ํ ๋งํ ๋ณด๋ค ๋ฆฌ์ฝํ ํก์์จ์ด ๋์ต๋๋ค.
๐งฌ ๋นํ๋ฏผ C (Vitamin C)
ํจ๋ฅ: ๋นํ๋ฏผ C๋ ๊ฐ๋ ฅํ ํญ์ฐํ์ ๋ก์ ๋ฉด์ญ ์ฒด๊ณ ๊ฐํ, ์ฝ๋ผ๊ฒ ํฉ์ฑ ์ด์ง์ ํตํ ํผ๋ถ ๊ฑด๊ฐ ์ ์ง, ์ฒ ๋ถ ํก์์จ ์ฆ์ง, ํผ๋ก ํด์ ๋ฑ์ ํ์์ ์ธ ์์ฉ์ฑ ๋นํ๋ฏผ์ ๋๋ค.
์์ฉ ๋ฉ์ปค๋์ฆ: ์ฒด๋ด์์ ๋ฐ์ํ๋ ํ์ฑ์ฐ์๋ฅผ ์ ๊ฑฐํ๊ณ , ์คํธ๋ ์ค์ ๋ํ ์ ํญ๋ ฅ์ ๋์ฌ์ค๋๋ค. ๋ํ, ์ฝ๋ผ๊ฒ ์์ฑ์ ์ง์ ์ ์ผ๋ก ๊ด์ฌํ์ฌ ํผ๋ถ ํ๋ ฅ๊ณผ ์์ฒ ์น์ ์ ๋์์ ์ค๋๋ค.
๊ถ์ฅ ์ญ์ทจ๋: ์ฑ์ธ ๊ธฐ์ค ํ๊ตญ์ธ ์์์ ์ญ์ทจ๊ธฐ์ค์ 100mg/์ผ์ ๋๋ค. ํ ๋งํ ์ฆ์ ํตํด ๊พธ์คํ ์ญ์ทจํจ์ผ๋ก์จ ์ผ์ผ ๊ถ์ฅ๋์ ๋ณด์ถฉํ ์ ์์ต๋๋ค.
๐งฌ ์นผ๋ฅจ (Potassium)
ํจ๋ฅ: ์นผ๋ฅจ์ ์ฒด๋ด ์ ํด์ง ๊ท ํ์ ์ ์งํ๊ณ , ํ์ ์กฐ์ ์ ์ค์ํ ์ญํ ์ ํ๋ ๋ฏธ๋ค๋์ ๋๋ค. ๋ํธ๋ฅจ ๋ฐฐ์ถ์ ์ด์งํ์ฌ ๊ณ ํ์ ์ํ์ ๊ฐ์์ํค๊ณ , ๊ทผ์ก ๋ฐ ์ ๊ฒฝ ๊ธฐ๋ฅ ์ ์ง์๋ ํ์์ ์ ๋๋ค.
์์ฉ ๋ฉ์ปค๋์ฆ: ์ธํฌ ๋ด์ธ์ ์ผํฌ์๊ณผ pH ๊ท ํ์ ์กฐ์ ํ๋ฉฐ, ๋ํธ๋ฅจ๊ณผ ์ํธ์์ฉํ์ฌ ๊ณผ๋ํ ๋ํธ๋ฅจ ์ญ์ทจ๋ก ์ธํ ํ์ ์์น์ ์ํํฉ๋๋ค. ๋ํ, ์ ๊ฒฝ ์ ํธ ์ ๋ฌ๊ณผ ๊ทผ์ก ์์ถ ๋ฐ ์ด์ ๊ณผ์ ์ ๊ด์ฌํฉ๋๋ค.
๊ถ์ฅ ์ญ์ทจ๋: ์ฑ์ธ ๊ธฐ์ค ํ๊ตญ์ธ ์์์ ์ญ์ทจ๊ธฐ์ค์ 3,500mg/์ผ์ ๋๋ค. ํ ๋งํ ์ฆ 100ml์๋ ์ฝ 200mg ์ด์์ ์นผ๋ฅจ์ด ํจ์ ๋์ด ์์ด, ๊ท์น์ ์ธ ์ญ์ทจ๊ฐ ์นผ๋ฅจ ๋ณด์ถฉ์ ๊ธฐ์ฌํฉ๋๋ค.
๐ก ํจ๊ณผ์ ์ธ ์ญ์ทจ ๋ฐฉ๋ฒ
โฐ ์ต์ ์ ์ญ์ทจ ํ์ด๋ฐ
์ด์ผ์ด์ผ์คํ๋ ์ฆ ์ ๊ธฐ๋ NFC ํ ๋งํ ์ฆ์ ๊ณต๋ณต ๋๋ ์ํ ์ธ์ ๋ ์ง ์ญ์ทจ๊ฐ ๊ฐ๋ฅํฉ๋๋ค. ํนํ ํ ๋งํ ์ ์ฃผ์ ์ฑ๋ถ์ธ ๋ฆฌ์ฝํ์ ์ง์ฉ์ฑ์ด๋ฏ๋ก, ๊ฑด๊ฐํ ์ง๋ฐฉ(์: ์ฌ๋ฆฌ๋ธ ์ค์ผ, ์๋ณด์นด๋)์ด ํฌํจ๋ ์์ฌ์ ํจ๊ป ์ญ์ทจ ์ ํก์์จ์ ๋์ฑ ๋์ผ ์ ์์ต๋๋ค.
๐ฝ๏ธ ํจ๊ป ๋จน์ผ๋ฉด ์ข์ ๊ฒ
๋ฆฌ์ฝํ ํก์์จ์ ๊ทน๋ํํ๊ธฐ ์ํด ์ฌ๋ฆฌ๋ธ ์ค์ผ ๋๋ ์ฑ์ ๊ณ๋ค์ธ ์๋ฌ๋๋, ์๋ณด์นด๋ ํ ์คํธ์ ํจ๊ป ์ญ์ทจํ๋ ๊ฒ์ ๊ถ์ฅํฉ๋๋ค. ์ด๋ ํ ๋งํ ์ฆ์ ์์์ ๊ฐ์น๋ฅผ ๋์ฑ ํ๋ถํ๊ฒ ๋ง๋ค์ด ์ค ๊ฒ์ ๋๋ค.
๐ ์ด ์ ํ์ ์ฅ์
- 100% ์ ๊ธฐ๋ ํ ๋งํ ์ฌ์ฉ: ๋์ฝ ๊ฑฑ์ ์์ด ์์ ํ๊ณ ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ํ ๋งํ ๋ณธ์ฐ์ ์์์ ์ญ์ทจํ ์ ์์ต๋๋ค.
- NFC (Not From Concentrate) ์ฐฉ์ฆ ๋ฐฉ์: ๋ฌผ ํ ๋ฐฉ์ธ ์์ง ์๊ณ ํ ๋งํ ๋ฅผ ํต์งธ๋ก ์ฐฉ์ฆํ์ฌ, ์ฒจ๊ฐ๋ฌผ ์์ด ์ ์ ํ ๋ง๊ณผ ํ๋ถํ ์์์ ๊ทธ๋๋ก ๋ณด์กดํฉ๋๋ค.
- ๊ฐ๋ ฅํ ํญ์ฐํ ์ฑ๋ถ (๋ฆฌ์ฝํ, ๋นํ๋ฏผ C) ํ๋ถ: ํ์ฑ์ฐ์๋ก๋ถํฐ ์ธํฌ๋ฅผ ๋ณดํธํ๊ณ ๋ฉด์ญ๋ ฅ ์ฆ์ง ๋ฐ ํผ๋ถ ๊ฑด๊ฐ ์ ์ง์ ํ์ํ ๋์์ ์ค๋๋ค.
- ๊ฐํธํ ํ์ฐ์น ํํ: ํด๋ ๋ฐ ์ญ์ทจ๊ฐ ์ฉ์ดํ์ฌ ๋ฐ์ ํ๋์ธ๋ ์ธ์ ์ด๋์๋ ์์ฝ๊ฒ ๊ฑด๊ฐ์ ์ฑ๊ธธ ์ ์์ต๋๋ค.
- ์ฌํ๊ด ๋ฐ ์ ๋ฆฝ์ ๊ฑด๊ฐ์ ๊ธฐ์ฌ: ๋ฆฌ์ฝํ๊ณผ ์นผ๋ฅจ ๋ฑ์ ์ฑ๋ถ์ด ํ์ ์กฐ์ ๋ฐ ์ ๋ฆฝ์ ๊ฑด๊ฐ ์ ์ง์ ๊ธ์ ์ ์ธ ์ํฅ์ ๋ฏธ์นฉ๋๋ค.
๐ฏ ๊ตฌ๋งค ๊ฐ์ด๋
์ด๋ฐ ๋ถ๊ป ์ถ์ฒ:
- ๋ฐ์ ์ผ์ ์์์ ๊ฐํธํ๊ฒ ์์์ ๋ณด์ถฉํ๊ณ ์ถ์ ๋ถ
- ์ ๊ธฐ๋ ์๋ฃ๋ฅผ ์ ํธํ๋ฉฐ ์์ฌํ๊ณ ์ญ์ทจํ๊ณ ์ถ์ ๋ถ
- ๊ฐ๋ ฅํ ํญ์ฐํ ํจ๊ณผ๋ก ํ์ฑ์ฐ์๋ก๋ถํฐ ๋ชธ์ ๋ณดํธํ๊ณ ์ถ์ ๋ถ
- ์ฌํ๊ด ๊ฑด๊ฐ ๋ฐ ์ ๋ฆฝ์ ๊ฑด๊ฐ ์ ์ง์ ๊ด์ฌ ์๋ ๋ถ
- ๊ฑด๊ฐํ ํผ๋ถ์ ๋ฉด์ญ๋ ฅ ์ฆ์ง์ ์ํ๋ ๋ถ
์ ๋ฌธ๊ฐ ์ดํ: ์ด์ผ์ด์ผ์คํ๋ ์ฆ ์ ๊ธฐ๋ NFC ํ ๋งํ ์ฆ ํ์ฐ์น๋ ์ ๊ธฐ๋ ์๋ฃ์ ์์ ์ฑ๊ณผ NFC ์ฐฉ์ฆ ๋ฐฉ์์ ๋ฐ์ด๋ ์์ ๋ณด์กด๋ ฅ์ ๊ฒฐํฉํ ํ๋ฆฌ๋ฏธ์ ํ ๋งํ ์ฆ์ ๋๋ค. ๋ฆฌ์ฝํ, ๋นํ๋ฏผ C, ์นผ๋ฅจ ๋ฑ ํ ๋งํ ์ ํต์ฌ ์์์๋ฅผ ์์ฝ๊ฒ ์ญ์ทจํ ์ ์๊ฒ ํ์ฌ, ์ ๋ฐ์ ์ธ ๊ฑด๊ฐ ์ฆ์ง๊ณผ ํ๋ ฅ ์ฆ์ง์ ๊ธ์ ์ ์ธ ์ํฅ์ ๋ฏธ์น ์ ์๋ ํ์ํ ์ ํ์ ๋๋ค. ๊พธ์คํ ์ญ์ทจ๋ฅผ ํตํด ๊ฑด๊ฐํ ๋ผ์ดํ์คํ์ผ์ ์ํ ๋ ๋ ํ ๋๋ฐ์๊ฐ ๋ ๊ฒ์ ๋๋ค.
์ด ํฌ์คํ ์ ์ฟ ํก ํํธ๋์ค ํ๋์ ์ผํ์ผ๋ก, ์ด์ ๋ฐ๋ฅธ ์ผ์ ์ก์ ์์๋ฃ๋ฅผ ์ ๊ณต๋ฐ์ต๋๋ค.
Leave a Reply